Cách Làm Trứng Chén Nướng Bơ Hành Béo Thơm Hấp Dẫn

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Trứng chén nướng xuất hiện ở miền Trung và miền Nam đã khá lâu, thế nhưng món ăn này vẫn còn rất lạ lẫm với các bạn ngoài Bắc. Những ai đã từng đi du lịch, từng được ăn và yêu thích trứng chén nướng, khi về rồi vẫn muốn ăn lại cũng khó lòng mà tìm được hàng bán món này. Vậy nên thay vì thèm thuồng nhìn hình thì hãy nhanh tay thử ngay với cách chế biến món trứng chén nướng dưới đây nào.

Thành Phần

16 Quả Trứng cút

2 Cây Hành lá

4 Cây Xúc xích heo

5 Gr Hành phi

5 Gr Chà bông

4 Viên Phô mai

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Đường trắng

Thành Phần Chính

Trứng cút

Công Thức

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: Xúc xích cắt lát mỏng, hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. Hành phi, chà bông có thể mua sẵn ở các cửa hàng bán nguyên liệu khô.

Nhóm lửa bếp than, sử dụng chén làm bánh bèo, đập mỗi chén 4 quả trứng cút, thêm hành lá cắt nhỏ lên trên mặt.

Nướng chén trứng trên bếp than đến khi trứng gần chín thì thêm các topping: xúc xích cắt lát mỏng, hành phi, chà bông, phô mai lên trên chén trứng nướng.

Làm nước sốt chấm kèm: cho nước mắm, đường vào chén hòa tan đường rồi thêm tiêu vào, vắt thêm chút chanh chua chua ngọt ngọt. Trứng chín, lấy chén xuống, chấm kèm nước sốt và thưởng thức cùng ly trà chanh nữa nhé!

Search This Blog

Antoinette Guevara