Cách Làm Bò Xào Húng Quế

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

5.0/10

Bò Xào Húng Quế - Món ăn kiểu Thái này vừa lạ miệng vừa ngon, cực hợp nếu ăn với cơm nóng. Không mất nhiều thời gian để chế biến. Cùng RabbitCooking vào bếp để thực đơn hàng ngày nhà mình trở nên phong phú hơn nhé!

Thành Phần

400 Gr Thịt bò

50 ml Nước tương

1 Muỗng canh Bột năng

1 Muỗng cà phê Nước mắm

6 Miếng Tỏi

3 Củ Hành tím

2 Trái Ớt

150 Gr Húng quế

₁/₂ Trái Ớt chuông

1 Muỗng canh Đường đen

Thành Phần Chính

Thịt bò

Công Thức

Thịt bò thái miếng mỏng và dài. Ớt chuông, thái dạng que dày khoảng 0,5 cm. Rau húng nhặt sạch lấy lá. Hành tím, tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi đập dập. Ớt rửa sạch xắt nhỏ.

Để có được nước sốt, hòa tan đường nâu, bột năng vào nước tương đậu nành trong một bát nước nhỏ.

Đặt chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào khoảng 3 phút rồi thêm tỏi, hành tím, ớt vào đảo tiếp khoảng 1 - 2 phút cho thơm. Thêm ớt chuông, đảo đều khoảng 2 - 3 phút.

Đổ nước sốt từ từ vào chảo, vặn lửa to hết cỡ và đảo nhanh tay, nước sốt sẽ nhanh chóng đặc lại và thấm đều vào thịt bò trong chảo.

Đảo đều tay cho đên khi thịt đã săn lại, thêm ít lá húng quế vào đảo trong vòng 1 phút thì tắt bếp. Nếu không ăn được cay, bạn có thể bớt lượng ớt đi. Món bò xào này ăn cùng cơm nóng là hợp nhất.

Search This Blog

Antoinette Guevara